Un any més, la pandèmia de la Covid impedeix celebrar la tradicional Fira d’Espàrrecs de Gavà. Enguany, però, l’Ajuntament de Gavà ha preparat una programació especial per mantenir l’essència de la cita anual amb el conreu emblemàtic del municipi. Amb el títol ‘Temps d’Espàrrecs’, aquest nou format, adaptat a totes les mesures sanitàries, se celebrarà del 22 d’abril al 10 de maig i inclourà els ingredients característics del Fira: pagesia, gastronomia, comerç i activitats per a tots els públics.
Tradició agrícola
‘Temps d’Espàrrecs’ es mantindrà fidel a la tradició. Tot i no poder muntar la mostra agrícola, seran moltes les propostes relacionades amb l’emblemàtic producte i els camps gavanencs.
Coincidint amb el tret de sortida de la programació, el 22 d’abril, els mercats municipals MercaGavà i El Centre acolliràn la demostració del muntatge de paneres de verdures. Les composicions s’exposaran als mercats fins al maig, quan seran sortejades entre la clientela. També s’exposaran paneres de llavors de passades edicions de la Fira.
El gruix de les activitats al voltant de la pagesia, però, se celebraran els dies 1 i 2 de maig, coincidint amb les dates en què hauria obert les seves portes la mostra agrícola. Durant tot el cap de setmana es podran comprar espàrrecs i altres productes de km0 al Mercat del Camp, que s’instal·larà a la Torre Lluch.
Pels diferents punts de la ciutat s’instal·laran photocalls, on la gent podrà fer-se fotografies, penjar-les a les xarxes i guanyar diversos premis.
Una gimcana, demostracions de manadar espàrrecs, animacions teatrals i una sessió especial de contacontes sobre la feina del camp i l’espàrrec a l’Espai Maragall són, junt a la missa per la Pagesia, altres activitats que tindran lloc durant aquell cap de setmana.
La mostra gastronòmica
La tradicional mostra gastronòmica GastroGavà també es reinventa i es traslladarà als restaurants de la ciutat, amb un calendari ampliat. Del 22 d’abril al 9 de maig, una vintena d’establiments de restauració oferiran la possibilitat de degustar menús, plats i tapes amb el tradicional espàrrec com a protagonista.
La iniciativa tindrà el nom de ‘Espàrrecs a la Carta’ i permetrà als clients que acreditin haver degustat un mínim de 3 propostes omplint el ‘Gavaport’, optar a diferents premis.
D’altra banda, del 30 d’abril al 9 de maig, la plaça Jaume Balmes acollirà una exposició sobre els restaurants participants, amb informació i fotografies de la proposta gastronòmica dels establiments. Les xarxes municipals també difondran videoreceptes i publicacions relacionades amb la iniciativa.
El comerç també s’hi suma
El sector comercial no faltarà a la cita, i participarà de la programació amb el concurs d’aparadors ‘La pagesia i els espàrrecs de Gavà’, on l’associació WOW Gavà atorgarà quatre premis i amb una mostra de cartelleria històrica de la Fira als aparadors.
El 10 de maig tindrà lloc l’acte de cloenda de ‘Temps d’Espàrrecs’ a l’Espai Maragall, on es farà un agraiment a la implicació de tots els sectors participants de la programació.
